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ポーラーベアーホワイトパンプキンの種子販売のお知らせ

 

ポーラーベアーホワイトパンプキン

 

購入リンク:

http://www.marcheaozora.com/?pid=108871125

 

本場アメリカ・オハイオ州から輸入した種です。 日本でこの品種を販売しいているのはマルシェ青空だけです。 丸く白いかぼちゃです。 直径50〜70cのサイズ、ハロウィンパンプキン(Jack O'Lantern)と同様の大きさになります。

ハロウィーンのデコレーションには必須アイテムです。 自由に色を塗れるので、アメリカで人気が出てきています。 食用には向いていません。

和名: ポーラーベアーホワイトパンプキン、白かぼちゃ
英名: Polar Bear White Pumpkin
学名: Cucurbita maxima 

原産地: オハイオ州・アメリカ
種別: F1
利用: オーナメント、工作
播種時期: 4〜8月
発芽適温: 20〜30℃
発芽率: 89%
収穫: 100〜110日
遺伝子組み換え: 無し
採種権: オープンシードですのでご自由に採種、再販してください。
株間: 1.5m
栽培難度: ★

【栽培方法】
普通のかぼちゃと育て方は変わりません。 乾燥には強い品種です。 大きく育てるなら、1株から1〜3個程度に抑えてください。

【収穫のタイミング】
直径が50〜70cm程度になったら収穫し、乾いた涼しいところに貯蔵します。 収穫後は1年以上の保管(展示)も可能です。

スノーボールパンプキンの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ:かぼちゃ

 

スノーボール

 

購入リンク:

http://www.marcheaozora.com/?pid=108829441

 

本場アメリカ・オハイオ州から輸入した種です。 日本でこの品種を販売しいているのはマルシェ青空だけです。 雪だるまを連想させる丸い白いかぼちゃです。 直径40〜60cmのサイズになります。

ハロウィーンのデコレーションには必須アイテムです。 自由に色を塗れるので、アメリカで人気が出てきています。 食用には向いていません。

和名: スノーボールパンプキン、白かぼちゃ
英名: Snowball Pumpkin
学名: Cucurbita pepo 

原産地: オハイオ州・アメリカ
種別: F1
利用: オーナメント、工作
播種時期: 4〜8月
発芽適温: 15〜30℃
発芽率: 88%
収穫: 100〜110日
遺伝子組み換え: 無し
採種権: オープンシードですのでご自由に採種、再販してください。
株間: 1.5m
栽培難度: ★

【栽培方法】
普通のかぼちゃと育て方は変わりません。 乾燥には強い品種です。 大きく育てるなら、1株から1〜3個程度に抑えてください。

【収穫のタイミング】
直径が40〜60cm程度になったら収穫し、乾いた涼しいところに貯蔵します。 30cmの小さめのサイズで収穫しても問題ありません。 収穫後は1年以上の保管(展示)も可能です。

【納期】
2〜10日以内に出荷致します。

サマーボール(ズッキーニ)の種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ:家庭菜園

 

サマーボール

 

購入リンク:

http://www.marcheaozora.com/?pid=108828396

 

ズッキーニは外見はキュウリに似ていますが実は別名「つるなしカボチャ」とも言われるカボチャの仲間です。 食感はナスに似ていて少し苦味があります。

黄色が鮮やかで、表面がスムーズなズッキーニです。 炒めものにしたり、パスタに入れたりと、くせのない風味と程よい食感で人気があります。 ズッキーニの「花」も炒め物にしたり天ぷらにしたら美味です。

塩分を体内から排出する効果のあるカリウムが豊富で、ビタミンCやビタミンAも含まれています。 100gで14キロカロリーと低カロリーなのでダイエット食としても注目されています。

和名: サマーボール
英名: Summer Ball Zucchini
学名: Cucurbita pepo

原産地: テキサス州・アメリカ
分類: ウリ科カボチャ属、一年草
種別: F1
種まき: 3月下旬〜9月中旬
発芽適温: 15〜30℃
発芽率: 90%
収穫: 50〜55日
ベランダ栽培: オススメ
株間: 1m
連作障害: なし
栽培難度: ★

【栽培方法】
■芽出し
12cm程度のポリポットに2粒ずつ種を蒔いて、発芽後は子葉が出た時に生育の良い方を残して1本立てにしてください。 本葉4枚までポリポットで生育してください。 

■定植
本葉4枚になってからプランターや露地に定植してください。 

■土壌・環境
一般的な家庭園芸用の用土で問題ありません。 特に土壌にうるさい品種でもありません。 直射日光は大好きです。

■水やり
ズッキーニは乾燥を好む野菜です。 水やりは、用土の乾燥が目立った時に葉が萎れない程度に与えてください。

灌水が多いとうどんこ病の発生につながるので敷き藁を行って乾燥を防ぎます。

【収穫】
夏場は毎日肥大化するので、注意してください。 20cmが最も美味しいサイズです。

【利用方法】
驚くほどにどんな料理にも使えます。 煮ても形が崩れにくいし、オーブンで焼くと意外とジューシーです。 イタリア料理、トルコ料理、メキシコ料理と、多くの国々で親しまれています。 クックパッドにもレシピが豊富に紹介されていますのでチェックしてください。

マンチキンかぼちゃの種子販売のお知らせ

 

マンチキンかぼちゃ

 

購入リンク:

http://www.marcheaozora.com/?pid=108706232

 

「Munchkin(マンチキン)」とは「ムシャムシャ食べる」という意味です。  

かぼちゃの実が熟した時には赤い色をしていますが、乾燥するとオレンジ色になります。 直径は15〜20cmで、ウィービーよりも若干大きくなります。 ハロウィンのデコレーションとしても活用出来ます。 食用としては、中身をくりぬいてオーブンで調理して、丸ごと食べることも可能です。 「ムシャムシャ」という由来です。

和名: マンチキンかぼちゃ
英名: Munchkin Pumpkin
学名: Cucurbita pepo

原産地: ネブラスカ州・アメリカ
利用: 食用、オーナメント、図工
発芽適温: 21〜33℃
発芽率: 90%
播種時期: 4〜5月
収穫時期: 播種後 80〜100日
遺伝子組み換え: 無し
採種権: オープンシードですのでご自由に採種、再販してください。
栽培難度: ★

【栽培方法】
普通のかぼちゃと育て方は変わりません。 乾燥には強い品種です。 1株から10〜12個程度が収穫出来ます。

【収穫のタイミング】
直径が15〜20cm程度になり赤く熟してきたら収穫し、乾いた涼しいところに貯蔵します。 収穫後は1年以上の保管(展示)も可能です。 食用としては、4〜6ヶ月の保存が可能です。
 

ナポリロングかぼちゃの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ:家庭菜園

 

ナポリロングかぼちゃ

 

購入リンク:

http://www.marcheaozora.com/?pid=108658631

 

イタリア原産であることから「ナポリロング」と命名されました。 アメリカでもハロウィンのイベント等で話題性がある品種です。 ズッキーニのようですが、かぼちゃのようにとても甘く、黄色の果肉をしています。 20〜40kgのサイズになります。

学識上では「バターナッツかぼちゃ」と同じです。

和名: ナポリロングかぼちゃ
英名: Naples Long Pumpkin
学名: Cucurbita moschata

原産地: カゼルタ・イタリア
利用: 食用、オーナメント
播種時期: 4〜6月
発芽率: 93%
発芽温度: 23〜30℃
耐寒温度: 0℃
耐暑温度: 35℃
収穫時期: 播種後 120〜130日
遺伝子組み換え: 無し
株間: 1m
畝間: 3m
採種権: オープンシードですのでご自由に採種、再販してください。
栽培難度: ★

【栽培方法】
普通のかぼちゃと育て方は変わりません。 乾燥には強い品種です。 より大きく育てるなら1株に1個だけ実らせてください。 最大で3個/株までに抑えてください。

【収穫のタイミング】
120日を目安に収穫してください。 

【利用方法】
ハロウィンのオーナメント用に。 食用としても非常に美味です。 中身をくり抜いて、焼けば丸ごと食べられます。 調理方法はバターナッツかぼちゃと同じです。

【保存】
収穫後は3〜4ヶ月保存常温可能です。

 

タッフィーかぼちゃの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ:畑・ガーデニング

 

タッフィーかぼちゃ

 

購入リンク:

http://www.marcheaozora.com/?pid=108657553

 

見かけによらず、結構甘い品種です。 お手頃なサイズなので、1人1個というようなレシピも開発されつつあります。 最近アメリカでジワジワと流行ってきましたが、まだ日本では流通していません。

果皮は濃く、独特なリブがあります。 果肉は濃い黄色なのでコントラストが美しいです。 肉質は粘質で美味です。 どんな料理にも合います。

和名: タッフィーかぼちゃ
英名: Tuffy Squash、Acorn Winter Squash
学名: Cucurbita pepo

原産地: サウスダコタ州・アメリカ
利用: 食用
発芽適温: 20℃
発芽率: 91%
株間: 70〜80cm
畝間: 2.5m
播種時期: 4〜5月
収穫時期: 播種後 70〜80日
遺伝子組み換え: 無し、オーガニック
採種権: オープンシードですのでご自由に採種、再販してください。
栽培難度: ★

【栽培方法】
普通のかぼちゃと育て方は変わりません。 本葉5枚程度で親づるを摘芯し子づる3〜4本仕立にしてください。 草勢を維持するようにして、2〜3番果を連続収穫するために的確な追肥を行うのがポイントです。 確実に受粉させるには、人工授粉させてください。

【収穫のタイミング】
皮が若干色着いてきたら収穫し、乾いた涼しいところに貯蔵してください。 収穫後は半年間は常温でも保管可能です。
 

 

スーパーバムバナナ(ロックバナナ)の種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ:フルーツ

 

ロックバナナ

 

購入リンク:

http://www.marcheaozora.com/?pid=108620091

 

恐らくバナナの中では最も大きい花を咲かせる品種です。 食用には向きませんが、やはり巨大な花には圧巻されます。

和名: スーパーバムバナナ、ロックバナナ
英名: Superbum Banana、Red Dwarf Banana
学名: Ensete superbum

原産地: スリン・タイ
形態: バショウ科エンセーテ属、常緑低木
種まき: 3〜4月
発芽温度: 15〜25℃、2〜8週間
発芽率: 77%
pH: 5〜6
樹高: 2〜5m
収穫: 8〜10月 *関東の場合
収穫までの期間: 3〜4年
受粉樹: 不要
用途: 観賞用
鉢植栽培: 可能
接木: 可能
株間: 1〜2m
生育温度: 昼間20〜30℃、夜間15〜20℃
耐寒温度: -5℃
耐暑温度: 30℃
栽培難度: ★★

【栽培方法】
室内の温度管理に問題が無ければ、何月に播種しても大丈夫です。

■芽出し
1) 種子を水で洗う。
2) 48時間お水またはぬるま湯に浸ける。
3) ポットに種まき用土などを入れる。
4) 種子を蒔いて1cm程度軽く土をかけ、土を適度に湿らせてください。
5) 25℃前後の場所に置いてください。
6) バナナは発芽まで2〜8週間かかります。 発芽したら根が短いうちにポットへ移植してください。

*移植のときは、根が傷つかないようにしてください。
*幼苗の間は、乾燥に非常に弱いので、常に土が湿った状態にしてください。
*苗が20cm程度になったら、日当たりが良い場所に移動させてください。

■土壌
用土は赤玉土(8):腐葉土(2)にして、水はけをよくしてください。

■水やり
高温多湿にするとぐんぐん成長します。 4月〜10月の成長期は乾いたらたっぷり水を与えてください。

■植え替え
根が窮屈になってきたら、1サイズ大きいポットに移植してください。 5号ポット→6号ポット

【越冬について】
1年目の越冬は要注意です。 株が大きくなれば耐寒性が増します。 年中部屋の中で栽培するほうが無難です。

ラッキーエイトズッキーニの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ:畑・ガーデニング

 

ラッキーエイト

 

購入リンク:

http://www.marcheaozora.com/?pid=108297886

 

まるでビリヤードの8ボールそっくりな形から「ラッキーエイト」と呼ばれているズッキーニです。 通常のズッキーニのように食用として利用出来ます。

和名: ラッキー8ズッキーニ
英名: Lucky 8 Zucchini
学名: Cucurbita pepo 

原産地: テキサス州・アメリカ
形態: ウリ科カボチャ属、一年草
種別: F1
利用: 食用
播種時期: 4〜7月
収穫時期: 播種後 45〜50日
遺伝子組み換え: 無し
pH: 5.8〜6.8
発芽適温: 15〜35℃
発芽率: 91%
ベランダ栽培: 可能
受粉木: 不要
株間: 2m
連作障害: なし
栽培難度: ★

【栽培方法】
普通のズッキーニと育て方は変わりません。 地温30℃が最も発芽率が高いです。

【収穫のタイミング】
通常10〜13cmのサイズまで育ちます。 鈴なりに実りますので、2〜3週間毎に収穫してください。 収穫後は2〜4週間の常温保存が可能です。
 

 

ジェスターパンプキンの種子販売のお知らせ

 

ジェスター

 

購入リンク:

http://www.marcheaozora.com/?pid=108297752

 

オーナメントとしても活躍しますが、スイートパイパンプキンと同様に食用としても美味しい品種です。

和名: ジェスターパンプキン
英名: Jester Squash
学名: Cucurbita pepo 

原産地: テキサス州・アメリカ
形態: ウリ科カボチャ属、一年草
種別: F1
利用: オーナメント、果肉はパンプキンパイなど菓子用
播種時期: 4〜7月
収穫時期: 播種後 90〜100日
遺伝子組み換え: 無し
pH: 5.8〜6.8
発芽適温: 15〜35℃
発芽率: 84%
ベランダ栽培: 可能
受粉木: 不要
株間: 2m
連作障害: なし
栽培難度: ★

【栽培方法】
普通のかぼちゃと育て方は変わりません。 地温が30℃が最も発芽率が高いです。

【収穫のタイミング】
通常40〜90cmのサイズまで育ちます。 収穫後は6ヶ月の常温保存が可能です。 収穫後1ヶ月熟成させてから食べたほうが美味しいです。

カカオの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ:木の実

 

カカオ

 

購入リンク:

http://www.marcheaozora.com/?pid=108251746

 

カカオは暖かく、湿度の高い赤道ベルトで育ちます。 熱帯地域のベネズエラ、ホンジュラスやメキシコが起源だと云われています。 ブラジルのアマゾン熱帯多雨林で育ったのが起源だと信じている者もいれば、メキシコだという人もいます。 科学的な証拠は、カカオとチョコレートの本当の発祥地はホンジュラスのウルア渓谷であるとかなり信憑性高く示されています。 しかし、赤道の周りの狭いベルト地帯ですが、アフリカ、アジア、ラテンアメリカの熱帯雨林のプランテーションで商業栽培されています。

無数に咲く白い花がで、枝の区別なく一年中咲かせていて、その数は1本の樹で年間5,000〜1万5,000個といわれています。 ただ、その花のうち実になるのは70〜300個程度で、ほとんどが実を結びません。 収穫できるのは樹を植えてから4年目くらい。最盛期は12〜15年目で、50年以上採り続けることができます。

和名: カカオ、加加阿、チョコレートの木
英名: Cacao、Cacao Tree
学名: Theobroma cacao
品種: フォラステロ

原産地: タマレ・ガーナ共和国
形態: アオイ科カカオ属、常緑樹
自家結実性: 1本で結実します
収穫時期: 4〜年
樹高: 4〜30m
葉張り: 4〜6m
ベランダ栽培: 不可能
発芽温度: 25〜30℃
発芽率: 87%
耐寒温度: 5℃
耐暑温度: 35℃
種まき: 4〜7月
株間: 4〜5m
連作障害: なし
栽培難度: ★★★

【栽培方法】
■芽出し
発芽の適温が25℃なので、発芽はとても遅いです。 種が到着したらすぐに播種してください。 温度管理に問題が無ければ、何月に播種しても発芽します。 

屋外で栽培する場合には5〜7月に直播きして、2cm程度土を被せてください。 育苗器(保温装置)を使うほうがベターです。 2〜8週間で発芽します。

■育てる場所・土
土質は特に選びません。 半日陰から日当たりが良い場所と湿りけのある土を好みます。 赤玉6:バーク堆肥4

■水やり
土の表面が乾いたらたっぷりと水を与えてください。 真夏は乾きやすいので、回数を多めにします。 冬は地上部は枯れますが休眠はせず、根は生きています。 

■定植
落葉時期に植え付けをしてください。 直根性で太い根が傷つくと生育が鈍くなったり、枯れることがあります。 苗の土を崩さないでください。 

■肥料
春〜秋にかけて2ヶ月おきに緩効性の肥料を与えてください。

■お手入れ
放っておいて問題ありません。 気になれば暖かい時期に剪定してください。

■収穫
熟した実が自然に落下するか、皮が色づいて固くなってきたら収穫のタイミングです。 

【増やし方】
3〜4月に根挿しで増やすのが簡単です。植え替えで株を鉢から取り出したとき、鉛筆ほどの太さのある根があれば、根挿しを行うことができます。 植え付けたものと同じ土を、育苗ポットや鉢に準備し、先端が5cmほど見えるように根を挿していきます。 その後は、土が乾燥しないように管理し、新芽が生えてくれば成功です。

【発酵】
収穫後は実を割って、発酵水槽に入れた状態で4〜6日程度発酵させてください。 発酵の途中で、白いパルプは溶けて無くなります。 

【乾燥】
発酵させた豆は約1/3が水分ですが、天日乾燥や機械による人工乾燥により、水分を8%以下まで落とします。 乾燥がすむとカカオ豆は茶色に変色し、いかにもココアやチョコレートの原料にふさわしい外見となります。 
 

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