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ブラックマルベリー(桑)の種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ:家庭菜園

ブラックマルベリー

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http://www.marcheaozora.com/?pid=91107689

カリフォルニアの太陽を沢山浴びたマルベリーの種を取り寄せました。

蚕が食べる唯一の植物として知られる桑の仲間。 蚕が食べるのはヤマグワ。 蚕が食べる桑の葉っぱは大きく、マルベリー=西洋桑とは品種が違います。 

桑は実が食用として世界中で栽培され、生活に関わっていたためか、たびたび物語の題材として取り上げられています。 

・ギリシャ神話の「ピュラモスとティスベ」
桑は白い実しか付けなかったが、ピュラモス(♂)とティスベ(♀)二人が駆け落ちしたのですが、二人とも死んだ様子を見て悲しみ、黒い実をつけるようになった。 この物語は有名なシェイクスピアの「ロミオとジュリエット」の原作です。 ピュラモスとティスベが待ち合わせをする場所が桑の木の下の泉でした。

・「クワバラクワバラ」
菅原道真が大宰府に流され、憤死した後、雷神となって京都に復讐しました。しかし、道真の故郷にあった桑原には雷が落ちなかったことから、雷よけのおまじないとして「クワバラクワバラ」と唱えるようになりました。 その後、しかられることを「雷が落ちる」と、表現することから、意味が広がり「自分に標的が向かないようにするお呪(まじな)い」として「クワバラクワバラ」と言うようになったという話があります。 

マルベリーは痛みやすいので、市場には流通していません。 そのまま食べても美味しいですし、ジャムや果実酒にも向いています。 ブラックマルベリーの方が甘みが強いです。

 
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ホワイトハバネロの種子販売のお知らせ


白いハバネロ

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http://www.marcheaozora.com/?pid=91075537

赤いハバネロは日本でも出回っていますが、白いハバネロの種子を販売しているのはマルシェ青空だけです。

1袋に10粒入っています。
遺伝子組み換えはしていません。
収穫されたトウガラシを食用として販売しても問題ありません。
栽培後に採種された種を再販しても問題ありません。

英名: White Habanero
和名: ホワイトハバネロ
スコヴィル: 500,000
 
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レッドマルベリー(桑)の種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ:家庭菜園

マルベリー

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http://www.marcheaozora.com/?pid=90986230

カリフォルニアの太陽を沢山浴びたマルベリーの種を取り寄せました。

蚕が食べる唯一の植物として知られる桑の仲間。 蚕が食べるのはヤマグワ。 蚕が食べる桑の葉っぱは大きく、マルベリー=西洋桑とは品種が違います。 

桑は実が食用として世界中で栽培され、生活に関わっていたためか、たびたび物語の題材として取り上げられています。 

・ギリシャ神話の「ピュラモスとティスベ」
桑は白い実しか付けなかったが、ピュラモス(♂)とティスベ(♀)二人が駆け落ちしたのですが、二人とも死んだ様子を見て悲しみ、黒い実をつけるようになった。 この物語は有名なシェイクスピアの「ロミオとジュリエット」の原作です。 ピュラモスとティスベが待ち合わせをする場所が桑の木の下の泉でした。

・「クワバラクワバラ」
菅原道真が大宰府に流され、憤死した後、雷神となって京都に復讐しました。しかし、道真の故郷にあった桑原には雷が落ちなかったことから、雷よけのおまじないとして「クワバラクワバラ」と唱えるようになりました。 その後、しかられることを「雷が落ちる」と、表現することから、意味が広がり「自分に標的が向かないようにするお呪(まじな)い」として「クワバラクワバラ」と言うようになったという話があります。 

マルベリーは痛みやすいので、市場には流通していません。 そのまま食べても美味しいですし、ジャムや果実酒にも向いています。 ブラックマルベリーの方が甘みが強いです。

英語名: Red Mulberry Bush
和名: マルベリー、桑
数量: 10、20粒
栽培難度: ★★★☆☆
樹高: 1〜2m
収穫: 6〜10月 *関東の場合
結実までの期間: 1年
受粉樹: 不要
用途: 果実、ジュース、アイスクリームなど
原産地: カリフォルニア・アメリカ
鉢植栽培: 可能
接木: 可能
生育温度: 10〜35℃ 
耐寒性: 強い
耐暑性: 弱い

栽培方法:
一般的な栽培方法で問題ありません。
http://sodatekata.net/flowers/page/554.html

ピンクパンプキンの種子販売のお知らせ


ピンクパンプキン

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http://www.marcheaozora.com/?pid=90985731

本場アメリカ・オハイオ州から輸入した種です。 日本でこの品種を販売しいているのはマルシェ青空だけです。 非常にレアなピンクかぼちゃです。 直径20cm以上にはなりません。

デコレーションアイテムとしても、食用としても利用できます。

英名: Pink Pumpkin
和名: ピンクパンプキン、ピンクかぼちゃ
原産地: アメリカ・オハイオ州
利用: オーナメント、デコレーション、食用
播種時期: 4〜7月
収穫時期: 播種後 80〜100日
遺伝子組み換え: 無し
採種権: オープンシードですのでご自由に採種、再販してください。

【栽培方法】
普通のかぼちゃと育て方は変わりません。 乾燥には強い品種です。 1株から8〜10個程度が収穫出来ます。

【収穫のタイミング】
直径が20cm程度になったら収穫し、乾いた涼しいところに貯蔵します。 10cmのサイズの時点で収穫しても問題ありません。 収穫後は1年以上の保管(展示)も可能です。
 

パン x お花


父の日の週末なので、、、笑

こんな食パンが出てきたら1日が楽しくなりますね♡

デコパン

デコパン

デコパン

朝食パン

食パン

食育
 

レインボーコーン70日目

 

種を蒔いてから70日目。

なぜかこのテスト圃場だけバカでかい。 2m超えてます。。。汗 もしかしたら、この株なら2本いけるかも?笑

頂部の雄穂はしっかりついてますが、雌穂がまだついてません。これから20−25日で受粉、収穫になる予定です。 ヒゲが出てから約2週間で収穫です♡


レインボーコーン

関東以南でのトウモロコシの種撒きは6月いっぱいです。
http://www.marcheaozora.com/?pid=86900175

マンモスディルの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ:ハーブ

マンモスディル
 

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http://www.marcheaozora.com/?pid=90954981

カリフォルニアから輸入したディルの種です。 

葉や開花前の蕾は、肉、魚、卵料理やスープ、ポテトサラダなどに、若い葉は、バターやクリームチーズに練りこみ、種子や花は、ピクルスやビネガー、オイルに漬け込みます。

ディルの果実を乾燥させたものがディル・シーズで、精油成分はカルボン、リモネンです。 古くから薬として用いてこられたもので、芳香、駆風薬とされました。

ディルの語源は、古代のスカンジナビア語で「鎮める」という意味の「dilla」が由来です。古代エジプトから薬用に使われたハーブで、ギリシア人はディルにしゃっくりを止める効果があることを知っていたそうです。

ディルはフェンネルと似ていて見分けがつきにくいですが、丈が60〜100cmとフェンネルより低く、中空の直立した茎に糸のように細かい切れ込みの入った葉が羽のように広がります。

同じ小さな密集した黄色い花が、傘というより直径20cmほどの平たいまとまりになってつき、卵形の平たい種子が実ります。

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ソルガムきびの種子販売のお知らせ


ホワイトソルガム

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http://www.marcheaozora.com/?pid=90877694

アメリカテキサス州から輸入した種子です。 栽培用のソルガムきびを販売しているのはマルシェ青空だけです。 「ソルゴー」とは異なる品種です。

ホワイトソルガム(Sorghum Bicolor (L.)Moench)はイネ科白高きびの一種です。 今アメリカで「とうもろこし、大豆、小麦に続く第4の穀物」として今話題を集めている自然派作物です。 品種改良され、渋みのもと(タンニン)を取り除いたので雑穀特有のえぐみがなく、ほとんど無味無臭になり食べやすくなりました。

栄養価が非常に高く、ポップコーンのように膨らむ不思議な穀物です。 小麦粉の代わりになるので、クッキーやパンも作れます。 お米に足すだけで香りがあるご飯になります。

ソルガムは、熱帯アフリカ原産で紀元前3000年にエジプトで栽培されました。 アジアでも紀元前より栽培されていますが、日本には室町時代に中国から伝来したと言われています。

ソルガムきびについては、以下のサイトで詳細情報を得られます。
http://sorghum.jp/

栽培用の種子ですので、食用ではありません。(輸入の際に消毒されている可能性があるため)
遺伝子組み換えはしていません。
収穫された農作物を食用として販売しても問題ありません。
栽培後に採種された種を再販しても問題ありません。


 
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バイカラーパンプキンの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ:かぼちゃ

バイカラーパンプキン

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http://www.marcheaozora.com/?pid=90852802

本場アメリカ・オハイオ州からの直送便です。 日本でこの品種を販売しいているのはマルシェ青空だけです。 ハロウィーンの季節になるとアメリカでは良く見かけます。

食用としてもとても美味しい品種です。

英名: Autumn Colors Cushaw, Bicolor Pumpkin
和名: バイカラーパンプキン
数量: 20〜100粒
原産地: アメリカ・オハイオ州
利用: オーナメント、果肉はパンプキンパイなど菓子用
播種時期: 4〜7月
収穫時期: 播種後 80〜100日
遺伝子組み換え: 無し
採種権: オープンシードですのでご自由に採種、再販してください。

【栽培方法】
普通のかぼちゃと育て方は変わりません。

【収穫のタイミング】
通常40 x 20cmのサイズまで育ちますが、20 x 10cmのサイズから収穫が可能です。 収穫後は1ヶ月は常温でも保管可能です。
 
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