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ツリースピナッチ(タカサゴムラサキアカザ)の種子販売のお知らせ

 

ツリースピナッチ(タカサゴムラサキアカザ)

 

購入リンク:

http://www.marcheaozora.com/?pid=128586074

 

2.4mまで成長します。 フダンソウやホウレンソウのようでどこかアスパラガスの風味がします。 

同じくTree Spinachと呼ばれるChaya(Cnidoscolus aconitifolius)とは異なる品種です。
台湾赤キヌア「紅藜(ホンリー)」の学名はChenopodium formosanumで異なる品種です。

和名: ツリースピナッチ、タカサゴムラサキアカザ
英名: Tree Spinach、Magenta Spreen、Purple Goosefoot、Giant Lambsquarters
学名: Chenopodium giganteum

原産国: エディンバラ・イギリス
形態: ヒユ科アカザ属、一年草
栽培期間: 4〜5か月間
草丈: 2〜2.4m
播種: 5〜7月
発芽適温: 18〜24℃
発芽率: 89%
pH: 6〜7.5
株間: 20〜40cm
遺伝子組み換え: 無し、Non-GMO
消毒: 無消毒
連作障害: あり。 2年間空けてください。
栽培難度: ★ *芽出しだけ要注意

【栽培方法】
■芽出し
1) 乾燥したままで種子を冷蔵庫で2週間冷やしてください。
2) 1穴2〜3粒蒔き、土を5mm程度被せてください。
3) 発芽するまで霧吹きで水やりをしてください。

■定植
10cm程度になってから定植してください。

■手入れ
先端を切って脇芽を出した方が収量が上がります。

■追肥
特に必要ありません。

■収穫
ホウレンソウを収穫する要領で、葉が適当な大きさになったら収穫してください。

■利用方法
サラダ(生食)、もしくは炒めて調理してください。 シュウ酸が含まれるため、鉄のフライパンで炒めてください。 アルミ製のフライパンはNGです。
 

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