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レインボーフダンソウの種販売のお知らせ

JUGEMテーマ:家庭菜園
フダンソウ

リンク:
http://www.marcheaozora.com/?pid=89003526

国内では販売されていないレインボーフダンソウ(不断草、スイスチャード)の種です。 日本で販売しているのは「マルシェ青空」だけです。

フダンソウ(不断草)はホウレンソウと同じアカザ科の野菜で、一年を通して、絶え間なく栽培できるため、この名があります。

欧米ではレッドチャードの若葉がラムズレタスなどといっしょにサラダとしてよく使われます。 沖縄県では「ンスナバー」と呼ばれ、「スーネー」または「ウ サチ」という和え物や「ンブシー」という味噌煮に仕立てます。 他にも様々な地域名があり、岡山県では「アマナ」、長野県では「トキシラズ」や「キシャ ナ」、兵庫県では「シロナ」、京都府では「タウヂサ」、大阪府では「ウマイナ」、島根県では「オホバコヂサ」と呼ばれる。
 
◆スイスチャードは非常にたくさんのカロテンを含みます。
β-タカロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが、その他にも体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。

◆動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の予防に
ビタミンEが豊富に含まれているので、その強い抗酸化作用により、活性酸素を抑え体内の不飽和脂肪酸の酸化を防ぎ、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の予防に役立ちます。

◆ミネラルが豊富
スイスチャードにはカルシウムやマグネシウムをはじめ、鉄分などミネラルを豊富に持っています。

◆夏バテや高血圧の予防に
スイスチャードには沢山カリウムが含まれているので、そのナトリウムの排出を促して血圧の上昇を抑える働きにより高血圧の予防や、また、筋肉の収縮をスムーズにする働きもあるので、痙攣などの解消にも良いでしょう。

遺伝子組み換えはしていません。
収穫された農作物を食用として販売しても問題ありません。
栽培後に採種された種を再販しても問題ありません。

【色】
Red
Orange
Purple
Yellow
White

和名: 上記参照
英名: Swiss Chard

【産地】
カリフォルニア州(アメリカ)

【採種日】
02/2015

【栽培方法】
一般的なフダンソウの栽培方法と同じ。
収穫までの期間が短いので、ほとんど一年中種まきを開始できます。

このサイトの栽培方法が充実していますのでご参考ください。
http://minonaru.net/post-1299/
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